Yalumba The Signature Cabernet-Shiraz

  • Yalumba The Signature Cabernet-Shiraz is speciaal opgedragen aan iedereen die in de 150 jaar, sinds de oprichting, iets betekend heeft voor het bedrijf Yalumba. The Signature Cabernet-Shiraz is een prachtig eerbetoon aan de kwaliteitswijnen van Yalumba, waarmee ze laten zien dat zij in Australië fantastische kwaliteitswijn kunnen maken. The Signature Cabernet-Shiraz is samengesteld uit 52% Cabernet Sauvignon en 48% Shiraz. 

    The Signature heeft een dieprode kleur met aroma’s van rijpe, zoete pruimen, bramen en terroir. In de smaak tonen van chocolade en mokka, peper en tabak, maar ook een stevige fruitsmaak en krachtige tannines. De wijn eindigt met een lange afdronk.

    De wijn wordt gemaakt door een combinatie van moderne en traditionele vinificatie technieken, met 26 maanden lagering op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

     

    Yalumba The Signature Cabernet-Shiraz smaakt voortreffelijk bij rood vlees, wild en rijke rijpe kazen.

  • Wijnland Australië
    Wijnstreek South Australia
    Classificatie Barossa Vallay
    Jaar 2013
    Wijnsoort Rood
    Druivensoort Cabernet Sauvignon, Shiraz
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 14,5%
    Serveertemperatuur 18 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Yalumba

    Meer dan 160 jaar toonaangevende wijn uit Australië. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land 'Yalumba', Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 160 jaar later is Yalumba Winery, het oudste familie wijnbedrijf in Australië, flink gegroeid in grootte en status. Samuel’s zoon Sidney wist het wijnhuis samen met zijn eigen zoons uit te breiden tot een succesvol familiebedrijf. In 1907 gaf Sidney akkoord voor de bouw van het prachtige marmeren wijnhuis dat Yalumba tot de dag van vandaag representeert. Yalumba kenmerkt zich als een familiebedrijf met een moderne visie. Zo was Yalumba in 1970 het eerste wijnbedrijf ter wereld dat Riesling wijnen introduceerde met een schroefdop. Zij produceren een breed assortiment kwaliteitswijnen, waarmee talrijke bekroningen in de wacht worden gesleept.

    "We are about evolution, not revolution; maintaining our traditions while quietly encouraging innovation, blending the old with the new." - Robert Hill Smith, vijfde generatie na oprichter Samuel Smith.

    Zuid-Australië is de thuisbasis van 18 erkende druiventeelt regio’s. Alle regio’s zijn geografisch aangeduid door specifieke regionale grenzen. Yalumba opereert in 10 van de 18 regio’s: Adelaide Hills, Adelaide Plains, Coonawarra, Barossa, Langhorne Creek, McLaren Vale, Murray Darling, Riverland and Wrattonbully. Elke regio beschikt over een verscheidenheid aan verschillende bodemtypen en lokale geografische invloeden, zoals de hoogte en verkoelende zeewinden. Dit maakt het mogelijk om een breed scala aan wijnen te produceren.

    www.yalumba.com





Gerelateerde producten