Yalumba The Octavius Shiraz

  • De Yalumba Octavius Shiraz wordt gemaakt van druiven van de oudste Shiraz druivenstokken uit de Barossa Valley. Verspreid als een lappendeken dragen de kleine, oude en zeer geliefde wijnstokken schuchter de trossen van de exquise Shiraz. Na zorgvuldige, handmatige oogst wordt de wijn traditioneel gemaakt en krijgt houtrijping op “in eigen beheer gemaakte” Amerikaanse eikenhouten vaatjes van 90 liter, deze vaten worden Octaves genoemd, vandaar de naam van deze briljante wijn.

    Yalumba The Octavius Shiraz is een wijn met een zwart-rode intens gekleurde wijn met geconcentreerde aroma's van pruim, kruidnagel, koffie en chocolade.

    Deze wijn heeft een reputatie gevestigd als één van de meest iconische Shiraz wijnen in Australië. 

    Deze prachtige Shiraz is de ideale begeleider van een feestelijk diner met gerechten met wild of rood vlees. Liever combineren met kaas? Kies voor oude of blauwe kazen.

  • Wijnland Australië
    Wijnstreek South Australia
    Classificatie Barossa Vallay
    Jaar 2008
    Wijnsoort Rood
    Druivensoort Shiraz
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 14%
    Serveertemperatuur 17-18 graden
    Verpakking 6 flessen per kist
    Sluiting Kurk
  • Yalumba

    Meer dan 160 jaar toonaangevende wijn uit Australië. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land 'Yalumba', Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 160 jaar later is Yalumba Winery, het oudste familie wijnbedrijf in Australië, flink gegroeid in grootte en status. Samuel’s zoon Sidney wist het wijnhuis samen met zijn eigen zoons uit te breiden tot een succesvol familiebedrijf. In 1907 gaf Sidney akkoord voor de bouw van het prachtige marmeren wijnhuis dat Yalumba tot de dag van vandaag representeert. Yalumba kenmerkt zich als een familiebedrijf met een moderne visie. Zo was Yalumba in 1970 het eerste wijnbedrijf ter wereld dat Riesling wijnen introduceerde met een schroefdop. Zij produceren een breed assortiment kwaliteitswijnen, waarmee talrijke bekroningen in de wacht worden gesleept.

    "We are about evolution, not revolution; maintaining our traditions while quietly encouraging innovation, blending the old with the new." - Robert Hill Smith, vijfde generatie na oprichter Samuel Smith.

    Zuid-Australië is de thuisbasis van 18 erkende druiventeelt regio’s. Alle regio’s zijn geografisch aangeduid door specifieke regionale grenzen. Yalumba opereert in 10 van de 18 regio’s: Adelaide Hills, Adelaide Plains, Coonawarra, Barossa, Langhorne Creek, McLaren Vale, Murray Darling, Riverland and Wrattonbully. Elke regio beschikt over een verscheidenheid aan verschillende bodemtypen en lokale geografische invloeden, zoals de hoogte en verkoelende zeewinden. Dit maakt het mogelijk om een breed scala aan wijnen te produceren.

    www.yalumba.com





Gerelateerde producten