Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon

  • De Cabernet Sauvignon druiven die zijn gebruikt voor The Menzies Cabernet Sauvignon komen van Yalumba’s Coonawarra wijngaard, gelegen in het hart van Coonawarra’s legendarische Terra Rossa gebied. Dit gebied staat bekend om haar top Cabernet Sauvignon wijnen.

    The Menzies Cabernet Sauvignon heeft een dieprode kleur en in de neus aroma’s van viooltjes, zwarte olijven en een zekere mineraliteit. Intense smaak met hints van mokka en tapenade, in combinatie met pruimen. Stevige structuur en een goede balans. Deze grootse wijn heeft een frisse en lange afdronk.

    Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij smaakvolle gerechten met rood vlees en wild en in combinatie met rijke rijpe kazen. En kan nog enkele jaren worden opgelegd.

  • Wijnland Australië
    Wijnstreek Coonawarra
    Classificatie Coonawarra
    Jaar 2010/2012
    Wijnsoort Rood
    Druivensoort Cabernet Sauvignon
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 14%
    Serveertemperatuur 17-18 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Yalumba

    Meer dan 160 jaar toonaangevende wijn uit Australië. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land 'Yalumba', Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 160 jaar later is Yalumba Winery, het oudste familie wijnbedrijf in Australië, flink gegroeid in grootte en status. Samuel’s zoon Sidney wist het wijnhuis samen met zijn eigen zoons uit te breiden tot een succesvol familiebedrijf. In 1907 gaf Sidney akkoord voor de bouw van het prachtige marmeren wijnhuis dat Yalumba tot de dag van vandaag representeert. Yalumba kenmerkt zich als een familiebedrijf met een moderne visie. Zo was Yalumba in 1970 het eerste wijnbedrijf ter wereld dat Riesling wijnen introduceerde met een schroefdop. Zij produceren een breed assortiment kwaliteitswijnen, waarmee talrijke bekroningen in de wacht worden gesleept.

    "We are about evolution, not revolution; maintaining our traditions while quietly encouraging innovation, blending the old with the new." - Robert Hill Smith, vijfde generatie na oprichter Samuel Smith.

    Zuid-Australië is de thuisbasis van 18 erkende druiventeelt regio’s. Alle regio’s zijn geografisch aangeduid door specifieke regionale grenzen. Yalumba opereert in 10 van de 18 regio’s: Adelaide Hills, Adelaide Plains, Coonawarra, Barossa, Langhorne Creek, McLaren Vale, Murray Darling, Riverland and Wrattonbully. Elke regio beschikt over een verscheidenheid aan verschillende bodemtypen en lokale geografische invloeden, zoals de hoogte en verkoelende zeewinden. Dit maakt het mogelijk om een breed scala aan wijnen te produceren.

    www.yalumba.com





Gerelateerde producten