Santi Amarone di Valpolicella Classico

  • Deze Santi Amarone is een diep donkerrode, rijke, krachtige, fluweelzachte wijn van ingedroogde druiven. In de smaak wisselen aroma's van rood fruit, gedroogde pruim, rozijn, vanille en zoete specerijen elkaar af. Heerlijk lange afdronk. Topwijn.

    De ingedroogde druiven worden op traditionele wijze gevinifieerd, rijping ca. 24 maanden op eiken en 2 maanden op fles.

    WINE SPECTATOR 91 points - Oct 2015

    "Dark red colour with soft garnet rim; intense penetrating, ethereal and very elegant bouquet with strong notes of dried grapes and dried plums and more gentle ons of spices (cloves, cinnamon), cherry preserve and irises."

    Heerlijk bij wildgerechten, gerechten met rood vlees en pittige kazen.

  • Wijnland Italië
    Wijnstreek Veneto
    Classificatie DOCG Amarone della Valpolicella Classico
    Jaar 2012
    Wijnsoort Rode wijn
    Druivensoort 75% Corvina, 25% Rondinella
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 16,5%
    Serveertemperatuur 16-18 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Santi

    In Valpolicella noemen ze hun Amarone ‘La Madre’, moeder van alle wijnen. Die aanduiding dankt men aan de rijke, rijpe stijl. Een van de grote Italiaanse wijnen is deze Amarone die slechts in 5 begrensde gemeenten mag worden verbouwd. De wijnen uit deze specifieke regio worden gebotteld in speciale door het “consorzio” aanbevolen flessen.

    Wijnhuis Santi werd opgericht in 1843 door Attlilio Carlo Santi in het dorp Illasi. Santi heeft wijngaarden in de Valpolicella Clasico-zone, het ‘hart’ van de streek. Verder bezit men wijngaarden en bijbehorende kelders in de streken Bianco di Custoza, Soave, Lugana en Bardolino. Santi staat bekend als producent van betaalbare, maar vooral ook zeer betrouwbare kwaliteitswijnen. In de regio rondom het Gardameer in het noorden van Italië, zijn veel kleine percelen in het bezit van lokale wijnboeren. Ook van deze kleine boeren betrekt Santi druiven. Alleen de beste en gezondste druiven komen in aanmerking. De relaties met verschillende boeren bestaan soms al generaties lang.

    www.gruppoitalianovini.com





Gerelateerde producten