Quinta do Noval Extra Dry White Port

  • Deze extra droge witte port is subtiel, licht en fruitig van smaak. 

    Witte port wordt gemaakt van witte druiven en kan worden gemaakt in een grote verscheidenheid aan stijlen. Gewone witte port kan als uitstekende basis dienen voor cocktails, terwijl gerijpte, oudere witte port ook heerlijk is om zo gedronken te worden. Één van die witte port stijlen is Lagrima, wat in het Portugees 'de tranen van Christus' betekent. Het is de zoetste stijl witte port, die meestal wordt gebruikt als dessert wijn. 

    Heerlijk als aperitief. De port kan op kamertemperatuur geschonken worden, maar gekoeld, eventueel met ijsblokjes is ook heerlijk. Verrassend in combinatie met gezouten cashewnoten.

  • Wijnland Portugal
    Wijnstreek Douro
    Classificatie DO Douro
    Jaar -
    Wijnsoort Witte Port
    Druivenras Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 19,5%
    Serveertemperatuur 8-10 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurkdop
  • Quinta do Noval

    Het is bij port net als bij Bordeaux-wijn; er zijn eenvoudige basiswijnen en er zijn Grands Crus. Het porthuis Quinta do Noval is zo’n Grand Cru aan de rivieren Douro en Pinhão.

    Quinta do Noval is gesitueerd in de Douro Valley in Noord-Portugal. Dit is één van de laatste ongerepte plekken in de natuur van Europa. De wijngaarden liggen op steile terrashellingen in de nabijheid van de rivier de Douro en haar zijrivieren. Quinta do Noval (sinds 1993 o.l.v. Christian Seely) produceert al sinds 1715 port van uitstekende kwaliteit in dit gebied. Het is een uniek bedrijf tussen de traditionele portproducenten omdat men alle activiteiten concentreert in de Douro. Dit houdt in dat de port wordt gerijpt op vat in een grote kelder die is uitgehakt in de bergen waar de wijngaarden op te vinden zijn. Bovendien worden alle wijnen gebotteld en verzonden vanuit deze regio. De wijngaard is zo het hart van alle activiteiten bij Quinta do Noval.

    Een aantal jaren geleden investeerde Quinta do Noval in een nieuwe wijnmakerij en een intensief programma voor het herplanten van de wijnstokken. Deze vernieuwingen geven Quinta do Noval de gelegenheid om nieuwe ontwikkelingen te combineren met de oude tradities die Noval groot hebben gemaakt.

    Quinta do Noval is waarschijnlijk het meest bekend vanwege de Nacional Vintage port; de meest zeldzame en meest gewilde port ter wereld. Maar het gehele assortiment is van uitstekende kwaliteit die gewaarborgd wordt door de naam Quinta do Noval, een eeuwenlange garantie voor de mooiste portwijn. Sinds 2004 produceert men hier ook de voortreffelijke rode wijnen Cedro do Noval en Maria Mansa.

    www.quintadonoval.com

 





Gerelateerde producten