Michelot Meursault Sous la Velle

  • Droge, zachte wijn met een rijpende goudgele kleur, waarvan de aroma’s refereren aan die van mooi rijp fruit. Aroma’s van gedroogd fruit, amandelen, noten, hazelnoot, zoethout. Enkele jaargangen bevatten ook aroma’s van kweepeer, peer, abrikoos, maar altijd een hint van honing. Prachtige minerale finale.

    Bewaren kan tussen de drie en acht jaar na oogst.

    Het is de meeste oostelijke wijngaard van het dorp. De wijnstokken van Meursault Sous la Velle, laag op de helling gelegen, op een kalkhoudende ondergrond van kiezel, zorgen ervoor dat met de leeftijd van de stokken (50 tot 60 jaar) een harmonieuze wijn verkregen wordt.

    Prachtige rijke en krachtige witte wijn die goed combineert met rijke en romige visbereidingen, kreeft, coquilles en aardse tonen als schorseneer, knolselder en truffel.

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Bourgogne
    Classificatie AC Meursault
    Jaar 2015
    Wijnsoort Witte wijn
    Druivensoort Chardonnay
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13%
    Serveertemperatuur 12-14 graden
    Verpakking 12 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Domaine Michelot

    De familie Michelot bestiert sinds de 16e eeuw wijngaarden in de gemeente Meursault. Door huwelijk of vererving bezit men thans 23 hectare, verdeeld over de drie dochters van Bernard Michelot. Gelukkig heeft men besloten om het domein als geheel te blijven besturen, zodat de naam en de kwaliteit onverminderd voortduren.

    “Talrijke kerken, kloosters, kastelen en andere monumenten getuigen van Bourgognes rijke historie. Na in 52 voor Chr. veroverd te zijn door de Romeinen werd het gebied in de 5e eeuw een koninkrijk, dat van de Oost-Germaanse stam der Burgunden. Karel de Grote regeerde over de Bourgogne aan het eind van de 8e en begin van de 9e eeuw; zijn naam leeft nog altijd voort in die van de majestueuze witte wijn Corton-Charlemagne. Vanaf de 10e eeuw kwamen de kloosters op, zoals die van Cluny (Benedictijnen) en Cîteaux (Cisterciënzers). De wijnbouw kreeg daardoor een sterke stimulans. Overal in de streek werden wijngaarden aangelegd en brachten monniken de burgerbevolking veel kennis bij over druivencultuur en vinificatie. In 1031 werd Bourgogne een hertogdom; een glorieus tijdperk brak daarmee aan.”

    Bron: Heerlijk Frankrijk door Hubrecht Duijker

    www.domaine-michelot.com





Gerelateerde producten