Michelot Bourgogne Blanc

  • De Bourgogne van Michelot is niet zomaar een Bourgogne. De stijl van de wijn doet meer denken aan een type Meursault. Rijk geschakeerd met boterige, hazelnootachtige aroma’s. Een nog ingebonden smaakpalet waarbij de nootachtigheid mooi verweven wordt met citrusfruit en karameltonen. De krachtige afdronk is romig en blijft lang nagalmen. Deze klassieker bezit een enorme potentie. 

    Combineert fantastisch met rijke en romige visbereidingen, kreeft en coquilles.

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Bourgogne
    Classificatie AC Bourgogne
    Jaar 2015
    Wijnsoort Witte wijn
    Druivensoort Chardonnay
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13%
    Serveertemperatuur 10-12 graden
    Verpakking 12 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Domaine Michelot

    De familie Michelot bestiert sinds de 16e eeuw wijngaarden in de gemeente Meursault. Door huwelijk of vererving bezit men thans 23 hectare, verdeeld over de drie dochters van Bernard Michelot. Gelukkig heeft men besloten om het domein als geheel te blijven besturen, zodat de naam en de kwaliteit onverminderd voortduren.

    “Talrijke kerken, kloosters, kastelen en andere monumenten getuigen van Bourgognes rijke historie. Na in 52 voor Chr. veroverd te zijn door de Romeinen werd het gebied in de 5e eeuw een koninkrijk, dat van de Oost-Germaanse stam der Burgunden. Karel de Grote regeerde over de Bourgogne aan het eind van de 8e en begin van de 9e eeuw; zijn naam leeft nog altijd voort in die van de majestueuze witte wijn Corton-Charlemagne. Vanaf de 10e eeuw kwamen de kloosters op, zoals die van Cluny (Benedictijnen) en Cîteaux (Cisterciënzers). De wijnbouw kreeg daardoor een sterke stimulans. Overal in de streek werden wijngaarden aangelegd en brachten monniken de burgerbevolking veel kennis bij over druivencultuur en vinificatie. In 1031 werd Bourgogne een hertogdom; een glorieus tijdperk brak daarmee aan.”

    Bron: Heerlijk Frankrijk door Hubrecht Duijker

    www.domaine-michelot.com





Gerelateerde producten