L'Avenir Single Block Chenin Blanc

  • De 2 hectare aangeplante Chenin Blanc is de oudste druivensoort op het wijngoed. Het blok is opgericht in 1976 en één van de oudste in Zuid-Afrika waar nog gebruik van wordt gemaakt. Het blok is gelegen in een koeler gedeelte van het wijngoed, gericht op het zuiden in de nabijheid van een dam. De bodem vereist nauwelijks extra irrigatie tijdens de hete zomer dankzij deze dam. In sommige jaren is het blok gevoelig voor Botrytis infectie, waardoor de kwaliteit toeneemt en dat zorgt voor een ingewikkelde, complexe wijn.

    Een heerlijke wijn met de volle smaak van tropische aroma's zoals ananas, peer en abrikoos. Een betoverende geur van zongedroogde abrikozen en perzik, rijpe gele peren, zoete sinaasappels en een hint van noot. Mooi in balans met een zuurtje en tonen van eikenhout. De Single Block Chenin Blanc heeft een vleugje limoen en een beetje amandel, waardoor de wijn verfrissend, helder en perfect is om te drinken op een warme zomerdag! Gisting op een temperatuur rond de 12-14 graden, in roestvrijstalen vaten gedruende een periode van 3 dagen. Vervolgens wordt het sap overgebracht naar Acacia Vaten en Frans eiken om de fermentatie te voltooien. Dit resterende proces duurt ongeveer 12 maanden.

    Een ideale wijn bij diverse visgerechten en schaal- en schelpdieren.
  • Wijnland Zuid-Afrika
    Wijnstreek Stellenbosch
    Classificatie WO Stellenbosch
    Jaar 2016
    Wijnsoort Witte wijn
    Druivensoort 100% Chenin Blanc
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 14%
    Serveertemperatuur 12-14 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Schroefdop
  • L'Avenir

    L’Avenir is onderdeel van het Franse familiebedrijf Advini dat met de aankoop van L’Avenir een voetafdruk heeft gezet in Zuid-Afrika. Mede door hun kennis en kunde heeft L’Avenir een stijl kunnen creëren van wijnen die elk druivenras en streek representeren. Bovenal richt het wijnhuis zich op verfijning en balans. De wijnmakers van L’Avenir zijn doorgaans erg open in het uitwisselen van informatie met hun wijn producerende ‘concullega’s’ en dat is iets wat niet vaak voorkomt onder wijnmakers. Bij L’Avenir zijn terroir, de mensen en hun kennis en passie allesbepalend voor de kwaliteit. Wijnen waarin je rijke aroma’s uit de natuur, de geestdrift en het avontuur van Zuid-Afrika proeft.

    Michel Laroche is een van de meest ondernemende wijnproducenten van Europa. Zijn voortdurende zoektocht naar nieuwe uitdagingen in bijzondere wijnland met authentieke druivensoorten bracht hem naar Zuid-Afrika,een land met een rijke geschiedenis o p het gebied van wijnbouw. Historie en toekomst kwamen in 2005 samen toen Michel Laroche de mogelijkheid kreeg het landgoed l'Avenir te verwerven. Het wijngoed omvat 70 ha, waarvan 55 ha wijngaarden en kon een jaar later worden uitgebreid met 48 ha waarvan 20 ha aangrenzende wijngaarden in Stellenbosch. Door de diversiteit van de grondsoorten gecombineerd met de koele zeewind worden hier druiven van uitzonderlijke kwaliteit en concentratie geproduceerd.

    www.lavenirestate.co.za


Verder winkelen or Bekijk winkelwagen

Gerelateerde producten


Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Ontvangt u onze nieuwsbrief al?

Schrijf u nu in en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes.