L. Miquel Nord-Sud Viognier

  • De Nord-Sud Viognier is een goudgele wijn met een groene, sprankelende schittering en prachtige kamperfoelie tonen met delicate aroma's van abrikoos en peer. In de mooi gestructureerde, rijke smaak proeft men fris exotisch fruit met een hint van noten. De wijn kreeg een lichte houtrijping mee.

    De Laurent Miquel Nord-Sud Viognier ontleent zijn naam aan een optimale noord-zuid ligging van de druivenranken ten opzichte van de zon. De druiven krijgen 's morgens en 's avonds zachte zonnewarmte, terwijl deze ligging juist bescherming biedt tegen de felle middagzon. De Nord-Sud wijngaarden van Laurent Miquel liggen in de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het wijngebied Saint-Chinian, op een hoogte van 100-200 meter. De bodem bestaat uit kalk en leem met een rotsachtige ondergrond van kiezelsteen en omvat in totaal 50 hectare.

    De Laurent Miquel Nord-Sud Viognier is een zeer bijzondere karakterwijn die zich goed laat drinken als aperitief, maar ook een heerlijke combinatie vormt met gegrilde vissoorten, bij schaal- en schelpdieren en bij oriëntaalse gerechten.

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Languedoc-Roussillon
    Classificatie IGP Pays d'Oc
    Jaar 2014
    Wijnsoort Witte wijn
    Druivenras Viognier
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13,5%
    Serveertemperatuur 8-10 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Schroefdop
  • Laurent Miquel


    De familie Miquel verbouwt al wijn in de Languedoc sinds het Ancien Régime. Sinds 1791 zorgt de familie voor het domein Cazal Viel dat voordien onderhouden werd door de monniken van de Abdij van Fontcaude. Gesitueerd in het hart van de Languedoc wordt gedurende de jaren enorm veel ervaring overgedragen aan de volgende generaties van onze familie, die kent het landgoed ondertussen door en door.

    Laurent Miquel is een echt familiebedrijf al eeuwen lang werkt de familie Miquel aan de beste wijnen. Het geheime ingrediënt van de Laurent Miquel wijnen zit in de combinatie van passie voor de grond, de wijnstok en de druif. Daarbij komt de gematigde tussenkomst en de natuurlijke groei van de wijnranken, verspreid over meer dan 140 hectare. Tientallen jaren ervaring in deze unieke omstandigheden die de Languedoc aanbiedt, samen met doordachte landbouw zorgen voor de optimale omstandigheden voor wijnproductie heel het jaar door.

    www.laurent-miquel.com





Gerelateerde producten