Jurtschitsch Rotspon

  • Een kern van rijp rood fruit en leder, gehuld in een sluier van mint en roze peper. De smaak is sappig en intens. De Rotspon heeft zeker kracht, maar gelukkig zonder de harde tonen die daar soms bij horen. Mooie gestructureerde tannines en levendige zuren. 

    Kent u het boek "Buddenbrooks" van Thomas Mann? Hierin spreken ze van Rotspon, handelen ze in Rotspon en drinken ze Rotspon. De Hanzesteden in Duitsland (waaronder Lübeck, de thuisbasis van de Buddenbrooks) stonden erom bekend hun rode Bordeauxwijnen in vaten op te kopen en zelf te laten rijpen in eigen kelders. De resulterende wijnen waren van uitzonderlijke kwaliteit. Reden genoeg om deze term te doen herleven, zelfs als de Rotspon van Jurtschitsch rijpt in in eigen kelder. Cabernet Sauvignon geeft structuur aan de Zweigelt. De wijn rijpt voor meer dan 18 maanden in grote houten vaten.

    Heerlijk om zo van te genieten, liefst licht gekoeld serveren. Eventueel begeleid door kleine hapjes, antipasti, charcuterie.

  • Wijnland Oostenrijk
    Wijnstreek Langenlois-Kamptal
    Classificatie Langenlois
    Jaar 2011
    Wijnsoort Rode wijn
    Druivensoort 90% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13,0%
    Serveertemperatuur 16-17 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Weingut Jurtschitsch

    Dit statige wijnhuis dateert uit de 16e eeuw. De geklimatiseerde ondergrondse kelder is 700 jaar oud. De afgelopen generatie, onder leiding van de drie broers Edwin, Paul en Karl Jurtschitsch, is het wijnbedrijf in Langenlois/Kamptal uitgegroeid tot één van de meest prominente wijngaarden in Oostenrijk. Inmiddels staat het bedrijf staat onder leiding van de 4e generatie, Alwin Jürtschitsch en zijn vrouw Stefanie. Zij beheren de wijngaarden, vinificatie en marketing.

    De bedrijfsopvolging is grondig voorbereid. Het echtpaar reisde de hele wereld over voor het verzamelen van kennis en ervaring. Zij bezochten Nieuw-Zeeland en Australië en werkten als stagiaires in de beroemde wijngaarden in Frankrijk waar ze de benodigde kennis opdeden over de Franse school van wijnmaken in de Oude Wereld.

    Op dit moment produceert Weingut Jurtschitsch wijnen die de wijngaard en de bodem voor zich laten spreken. "Ja, we zijn boeren", benadrukt Alwin Jurtschitsch, "dit is ons werk, onze traditie en ons kenmerk in de beste zin van het woord." In de kelder wordt dit allemaal samengebracht. De wijnen schitteren in veelzijdige elegantie en tilt het drinkplezier naar een hoger niveau, zonder de barok en zwaarte. De Grüner Veltliner wijnen interpreteren de Kamptal's kruidigheid op zijn best, terwijl de Rieslings imponeren met hun kristal zuivere mineraliteit. De gerenommeerde Gault Millau wijngids noemde de Jurtschitsch wijnmakerij "de meest opwindende in Langenlois, Oostenrijk op dit moment".

    www.jurtschitsch.com





Gerelateerde producten