Jurtschitsch Grüner Veltliner Schenkenbichl

  • Deze wijn ruikt alsof men sinaasappels eet in een hooischuur niet ver van de oceaan. De zilte noten blijven hangen in de mond, terwijl het fruit constant varieert tussen verschillende steen- en gele vruchten. Scherp en levendig vanaf het eerste moment. Een subtiele tannine draagt bij aan de structuur. Prachtig soepel in de mond. 

    Minder bekend, maar minstens zo spectaculair als de andere wijngaarden van Jurtschitsch. Op weg naar de wijngaard sprak de grootmoeder van Alwin Jurtschitsch altijd: "Ik ga naar de krijt".  Inderdaad is er geen gebrek aan krijt in deze wijngaard, maar ook gneiss en amphibolite vinden we terug. De wind waait voortdurend tussen de wijnstokken, zodat de druiven lang kunnen rijpen met behoud van de nodige zuren.

    Heerlijk om zo van te genieten of bij gevogelte en gerechten met kalfsvlees.

  • Wijnland Oostenrijk
    Wijnstreek Langenlois-Kamptal
    Classificatie DAC Kamptal Reserve, Erste Lage
    Jaar 2012
    Wijnsoort Witte wijn
    Druivensoort 100% Grüner Veltliner
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13,5%
    Serveertemperatuur 10-12 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Schroefdop
  • Weingut Jurtschitsch

    Dit statige wijnhuis dateert uit de 16e eeuw. De geklimatiseerde ondergrondse kelder is 700 jaar oud. De afgelopen generatie, onder leiding van de drie broers Edwin, Paul en Karl Jurtschitsch, is het wijnbedrijf in Langenlois/Kamptal uitgegroeid tot één van de meest prominente wijngaarden in Oostenrijk. Inmiddels staat het bedrijf staat onder leiding van de 4e generatie, Alwin Jürtschitsch en zijn vrouw Stefanie. Zij beheren de wijngaarden, vinificatie en marketing.

    De bedrijfsopvolging is grondig voorbereid. Het echtpaar reisde de hele wereld over voor het verzamelen van kennis en ervaring. Zij bezochten Nieuw-Zeeland en Australië en werkten als stagiaires in de beroemde wijngaarden in Frankrijk waar ze de benodigde kennis opdeden over de Franse school van wijnmaken in de Oude Wereld.

    Op dit moment produceert Weingut Jurtschitsch wijnen die de wijngaard en de bodem voor zich laten spreken. "Ja, we zijn boeren", benadrukt Alwin Jurtschitsch, "dit is ons werk, onze traditie en ons kenmerk in de beste zin van het woord." In de kelder wordt dit allemaal samengebracht. De wijnen schitteren in veelzijdige elegantie en tilt het drinkplezier naar een hoger niveau, zonder de barok en zwaarte. De Grüner Veltliner wijnen interpreteren de Kamptal's kruidigheid op zijn best, terwijl de Rieslings imponeren met hun kristal zuivere mineraliteit. De gerenommeerde Gault Millau wijngids noemde de Jurtschitsch wijnmakerij "de meest opwindende in Langenlois, Oostenrijk op dit moment".

    www.jurtschitsch.com





Gerelateerde producten