Joseph Mellot Pouilly-Fumé Le Troncsec

  • Pouilly-Fumé Le Troncsec komt van wijnhuis Joseh Mellot uit Sancerre. De wijn wordt voor 100% gemaakt van Sauvignon Blanc druiven uit de Pouilly-Fumé wijngaarden in de gemeente Saint Laurent l'Abbaye, waar de bodem overwegend bestaat uit kalksteen, steen en diepe klei.

    Pouilly-Fumé zelf is een dorp in het oostelijke stroomgebied van de rivier de Loire. De Sauvignon Blanc is hier dé kenmerkende druif in dit beroemde gebied voor witte kwaliteitswijnen. Het karakter van Pouilly-Fumé is vaak stuivend en verfrissend. De druivenoogst voor de Pouilly-Fumé Le Troncsec wordt direct na het plukken geperst en ondergaat een traditionele vinificatie. De karakteristieke wijn die zo ontstaat heeft een bleekgele kleur met schitteringen.

    In de stuivende geur en smaak herkent men mineralen en citrus, grapefruit en sinaasappel. Le Troncsec is een zeer fijne wijn met goede balans en mooie, elegante lengte.


    Pouilly-Fumé Le Troncsec van Joseph Mellot smaakt fantastisch als een luxe aperitief, maar is ook bij uitstek een wijn die fabelachtig combineert met schaaldieren en diverse gerechten als tong, zalm, forel en kreeft of bij een frisse salade. Probeer deze wijn ook eens bij geitenkazen. Voor de liefhebbers is het een ware traktatie.

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Loire
    Classificatie AC Pouilly-Fumé
    Jaar 2015
    Wijnsoort Witte wijn
    Druivensoort Sauvignon Blanc
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 12,5%
    Serveertemperatuur 10 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Joseph Mellot

    Wijnhuis Joseph Mellot is het meest toonaangevende wijnhuis uit de Sancerre in de Loirestreek. Het staat bekend om de brede kennis van wijnen uit deze regio. Sinds de oprichting in 1513 is de familie Mellot betrokken bij het produceren van wijn. Deze wijnkennis is van generatie op generatie overgedragen en is door de jaren heen geperfectioneerd. In 1698 werd César Mellot zelfs gevraagd om Koning Louis XIV te adviseren in zijn wijnkeuze.

    Mellot heeft als eerst wijnbedrijf in het gebied Centre-Loire het ISO-certificaat 14001 behaald. Een norm die alle verbeteringen die zij op het gebied van milieu hebben doorgevoerd, vanaf de druivenstok tot en met de verkoop van de wijn, bekroond. Het certificaat staat voor respect voor de aarde en de mens.

    www.josephmellot.com




Gerelateerde producten