Jansz Premium Brut Vintage

  • Jansz Premium Vintage Brut Cuvée is een fantastische mousserende wijn uit Tasmanië in Australië. Zijn licht strogele kleur heeft hints van goud. In de geur heeft de wijn aroma’s van honing, geroosterde cashewnoten, toast en citrusfruit. De smaak is elegant romig, rijk en vol met perfecte natuurlijke sappige zuren. Zijn lange afdronk is fris en knisperend.

    De wijn wordt volgens de Méthode Traditionelle. gemaakt, hetzelfde principe als in de Champagne streek. De wijn krijgt een tweede gisting op fles zodat er een zachte verfijnde mousse ontstaat. Deze gistcellen zitten drie jaar in de fles voordat ze eruit gehaald worden. Hoe langer de gist in de fles zit hoe zachter de mousse van de wijn.

    Serveer deze Jansz Premium Vintage Brut Cuvée als aperitief of bij oesters, gerookte zalm en lichte visgerechten.

  • Wijnland Australië
    Wijnstreek Tasmania
    Classificatie Pipers River region
    Jaar 2010
    Wijnsoort Mousserende wijn
    Druivensoort 64% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 12,5%
    Serveertemperatuur 6-8 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk met muselet
  • Jansz

    De naam Jansz is een eerbetoon aan de ontdekker van Tamania, de Nederlander Abel Janszoon Tasman. Hij ontdekte het eiland in 1642. En ook de wijngaard van Jansz die in 1975 werd opgebouwd, heeft een Nederlandse oorsprong, want deze heeft de naam gekregen van het schip van Abel, Heemskerk,. In 1986 werkte de wijngaard samen met het wereldberoemde Champagne huis Louis Roederer om de eerste mousserende wijn van Tasmanië te produceren. En het bleek een perfecte match te zijn aangezien Tasmanië hetzelfde klimaat heeft als de beroemde Champagne regio in Frankrijk. In 1997 werd de wijngaard verkocht aan de Hill-Smith familie en zij hadden als doel om van Jansz Tasmania het beste mousserende wijnhuis van Australië te maken en volgens velen is dat dan ook gelukt. De sparkling wijnen worden dan ook  regelmatig bekroond met medailles en prijzen.

    www.jansz.com





Gerelateerde producten