Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir

  • Het meest recente project van Errázuriz... een topkwaliteit Chardonnay en Pinot Noir, gemaakt van de beste druiven uit de Aconcagua Costa streek. De eerste jaargangen zijn pas beschikbaar sinds 2016 en Hosman Frères is één van de weinige wijnhandelaren die deze flessen in Nederland ter beschikking hebben!

    De naam 'Las Pizarras' komt van de overheersende bodemsoort in de wijngaarden, een soort leisteen wat in het Chileens 'Pizarra' genoemd wordt, in het Engels ook wel 'slate'. Wijnmaker Francisco Baettig: "Door de wijngaarden in kaart te brengen zijn we in staat om verschillende kleine gebieden te identificeren die ons verschillende stijlen wijn kunnen brengen. De wijngaarden in het bovenste gedeelte produceren een droger, meer mineralig karakter, terwijl de wijngaarden in het lagere gedeelte een rijker, groter en meer fruit-gedreven stijl bieden."

    De Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir is helder, robijnrood van kleur. De wijn is intrigerend in de neus, met aroma's van kersen, wilde aardbeien, rozenbottel, viooltjes en met een vleugje kruidigheid van dragon en dille. De wijn glijdt sierlijk de mond in met een precisie en structuur die zo herkenbaar zijn voor het koele klimaat en zuurgraad van de nabijheid van de Stille Oceaan. Een absoluut delicate, complexe en elegante Pinot Noir.

    De wijn rijpte 14 maanden in Frans eiken, waarvan 50% nieuwe vaten. 

    De Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir past uitstekend bij kalfsmedaillon met wilde paddenstoelen en bij zachte kazen (Époisses).

  • Wijnland Chili
    Wijnstreek Aconcagua Costa
    Classificatie DO Aconcagua Coasta
    Jaar 2015
    Wijnsoort Rood
    Druivenras 100% Pinot Noir
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13,5%
    Serveertemperatuur 15-16 graden
    Verpakking 6 flessen per kist
    Sluiting Kurk
  • Viña Errázuriz

    Viña Errázuriz maakt al meer dan 130 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld. Vandaag de dag liggen de vele kwaliteitstradities in handen van Eduardo Chadwick, een van de nakomelingen van Don Maximiano. Eduardo vertegenwoordigd de 5e generatie van de familie in de wijn business. Hij heeft het hele productie proces van dit historische estate gemoderniseerd, hierbij is de afzonderlijke identiteit van de wijnen niet uit het oog verloren. Door de toewijding om estate wijnen te produceren van superieure kwaliteit staat Errázuriz bekend de “Beste Chileense wijn”. 

    Bij Errázuriz streeft men er naar om de beste wijnen te maken door elk stadium van druiventeelt in de Aconcagua, Casablanca en Curico vallei tot het wijnmaken volgens de meest natuurlijke technieken, zorgvuldig te beheersen. Hierbij ligt een nadruk op de delicate behandeling van de wijnen met als doel ze zo elegant en complex mogelijk te maken. Het is door zijn dynamiek en passie voor wijn dat Errázuriz tot de internationaal gerespecteerde producenten behoort van kwaliteitswijnen!

    http://www.errazuriz.com/

 





Gerelateerde producten