Errázuriz Aconcagua Costa Chardonnay Wild Ferment

  • De druiven voor de Errázuriz Aconcagua Costa Chardonnay Wild Ferment worden geplukt in de wijngaarden nabij de Stille Oceaan. De bodem bestaat uit een dunne laag leem, met daaronder een laag klei en schist, die verantwoordelijk is voor de mineraliteit van deze wijn. Dit is een heldere, lichtgele Chardonnay met tonen van citrus, passievrucht, honing en witte bloemen. Een volle structuur en complexe tonen van toast en noten vloeien mooi over in een lange minerale afdronk.

    Uitstekend met zalmfilet met groente ratatouille, kip met venkel en dragon, tartiflette met Munster kaas of Reblochon en prei.

  • Wijnland Chili
    Wijnstreek Aconcagua Costa
    Classificatie DO Aconcagua Costa (Manzanar Vineyard)
    Jaar 2015
    Wijnsoort Wit
    Druivenras 100% Chardonnay
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13%
    Serveertemperatuur 10-12 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Viña Errázuriz

    Viña Errázuriz maakt al meer dan 130 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld. Vandaag de dag liggen de vele kwaliteitstradities in handen van Eduardo Chadwick, een van de nakomelingen van Don Maximiano. Eduardo vertegenwoordigd de 5e generatie van de familie in de wijn business. Hij heeft het hele productie proces van dit historische estate gemoderniseerd, hierbij is de afzonderlijke identiteit van de wijnen niet uit het oog verloren. Door de toewijding om estate wijnen te produceren van superieure kwaliteit staat Errázuriz bekend de “Beste Chileense wijn”. 

    Bij Errázuriz streeft men er naar om de beste wijnen te maken door elk stadium van druiventeelt in de Aconcagua, Casablanca en Curico vallei tot het wijnmaken volgens de meest natuurlijke technieken, zorgvuldig te beheersen. Hierbij ligt een nadruk op de delicate behandeling van de wijnen met als doel ze zo elegant en complex mogelijk te maken. Het is door zijn dynamiek en passie voor wijn dat Errázuriz tot de internationaal gerespecteerde producenten behoort van kwaliteitswijnen!

    http://www.errazuriz.com/

 





Gerelateerde producten