Elysium Black Muscat

  • Elysium Black Muscat is een kostelijke wijn van de rode muskaatdruif. Andrew Quady ontdekte dat de buitengewoon rijpe Black Muscat een wijn oplevert met een verrukkelijk rozenboeket. De wijn is aardbeirood van kleur met heldere en frisse geuren van rozen en nuances van lychees. Fruitig in de mond met smaken van pure kersen en frambozen. We ervaren veel aroma's, maar deze dessertwijn is zeker niet te zwaar.

    Serveer deze wijn bij het dessert, bijvoorbeeld een heerlijk chocolade dessert. De wijn is ook erg smakelijk in combinatie met rood fruit, frambozen (bonbons) en pure chocolade. 

  • Wijnland Verenigde Staten
    Wijnstreek Californië
    Classificatie California
    Jaar  -
    Wijnsoort Dessertwijn
    Druivensoort 100% Black Muscat
    Inhoud In meerdere inhoudsmaten verkrijgbaar
    Alcoholpercentage 15%
    Serveertemperatuur 8-10 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Quady Winery

    Nadat Andrew Quady, van oorsprong chemicus in de vuurwerkindustrie, zijn wijnstudie aan de beroemde Davis universiteit afgerond had, heeft hij zich toegelegd op het maken van Amerika's mooiste dessertwijnen.

    In 1983 begon hij met de productie van Elysium, een kostelijke wijn van de rode muskaatdruif. Quady ontdekte dat de buitengewoon rijpe Black Muscat een wijn oplevert met een verrukkelijk rozenboeket; hij ontdekte ook dat virussen de druivenbladeren rood maakten en de suikeropbouw van de druif stagneerden. Schakel je die virussen uit, dan kan de suikerconcentratie in de druiven bijna onbeperkt doorgaan. Er werd direct enorm succes mee geoogst.

    Sinds enkele jaren heeft Andrew Quady de dagelijkse leiding van zijn bedrijf overgedragen aan zijn zoon Herb. Hij houdt zich nu bezig met een nieuw wijnproject in Oregon.

    www.quadywinery.com





Gerelateerde producten