Dom. Paul Blanck Pinot Blanc

  • De familie Blanck verstaat de kunst om wijnen te maken met een 'toegift'. In deze Pinot Blanc vertaalt zich dat in een verleidelijk bloemen bouquet, rijp en aanlokkelijk fruit. In de smaak treden kruisbes en mirabel op de voorgrond. Mooi droog van smaak en toch gul en rond met een fraaie minerale finale.
     

    Lekker bij asperges, zomergroente, quiche of wit vlees.

     

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Elzas (Alsace)
    Classificatie AOP Alsace
    Jaar 2014
    Wijnsoort Wit
    Druivenras 100% Pinot Blanc
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 12,5%
    Serveertemperatuur 10-12 graden
    Verpakking 12 flessen per doos
    Sluiting Schroefdop
  • Domaine Paul Blanck

    Domaine Blanck, voorheen bekend als Comtes de Lupfen, is dé wijn producerende familie van de Elzas. Het domaine maakt al generaties wijn, teruggaand tot 1610 als Hans Blanck de eerste wijngaarden aankoopt. In 1985, als Frédéric en Philippe Blanck het domaine overnemen van Marcel  en Bernard Blanck, wordt er haast volledig overgaan op biologische groeimethoden. Het domaine wordt tevens vergroot van 24 naar 36 hectare met vijf Grand Crus percelen.

    Zo'n 35 jaar geleden raakten wij in de ban van de wijnen het Domaine Blanck uit Kientzheim in de Franse Elzas. Marcel Blanck maakte toen mooie wijnen die vooral furore maakten door een kristalzuivere en frisse finale. Zijn Riesling was een heerlijke fruitbom die ons deed watertanden. Sinds 1995 worden de wijnen gemaakt door zijn zoon Philippe en zijn neef Frédéric. Deze derde generatie blijft prachtige Elzassers maken op het befaamde Domaine Blanck.

    Het domaine richt zich op de productie van wijnen voor de liefhebber. Karakter en kwaliteit staan centraal. Het aanbod wijnen van de 36 hectare is derhalve groot, ‘om elk perceel te laten spreken’ zo zeggen de broers. Bovendien zijn de gebroeders Blanck experts in het maken van kwaliteit Rieslings.  Een klein overzicht van de wijnen die gemaakt worden door Domaine Blanck. Domaine Blanck maakt wijnen van het fruit dat in eigen bezit is. De wijngaarden van de Blancks ligt tegen de hellingen van de Elzas, tegen de zes villages aan. De wijnen zijn geconcentreerd, rijk en klassiek.

    www.blanck.com

 





Gerelateerde producten