Dom. de la Baume Sauvignon Blanc

  • Dom. de la Baume Sauvignon Blanc is heerlijke witte wijn die behoort tot het mooiste uit de Zuid-Franse wijnstreek Languedoc. Mooi goud groen van kleur met prachtigte diepte, helder en met briljante fonkeling. De heerlijke intense geur doet denken aan een Sauvignon Blanc uit de Loire of Nieuw-Zeeland. De complexe geur bestaat uit limoen, grapefruit, buxus, pas gemaaid gras en asperges. In de mond begint de wijn fris en sprankelend. Hierna wordt hij steeds intenser met smaken van citrus en groene tonen van asperges, en ook vlierbloesem. De wijn is mooi in balans met goede zuren die de wijn zijn frisheid en lengte geven.
     

    Domaine de La Baume Sauvignon Blanc is een heerlijk fris aperitief en smaakt erg lekker bij zalm en andere visgerechten, kalfsvlees, kip en geiten- en schapenkaas.

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Languedoc-Roussillon
    Classificatie IGP Pays d'Oc
    Jaar 2015
    Wijnsoort Wit
    Druivenras 100% Sauvignon Blanc
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 14%
    Serveertemperatuur 10-12 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Domaine de la Baume

    De Domaine de la Baume wijnen behoren tot de mooiste kwaliteitswijnen uit de Franse wijnstreek Languedoc. De wijnen van La Baume zijn over de afgelopen periode van meer dan 10 jaar reeds meermalen bekroond. Dat is niet zonder reden, want voor de La Baume wijnen gebruikt men alleen het allerbeste fruit uit de regio, heeft men zeer moderne installaties ter beschikking en gebruikt men internationale wijnproductietechnieken.

    La Baume heeft door de jaren heen uitstekende relaties opgebouwd met haar druivenleveranciers in de Languedoc-Roussillon en heeft hen aangemoedigd in te zetten op het produceren van kwalitatief hoogwaardige fruit. Naast deze geïntegreerde aanpak is la Baume inmiddels uitgegroeid tot het toetsingsinstituut voor innovatie in de regio. Het was bijvoorbeeld het eerste bedrijf dat het koele avondoogsten introduceerde in de Languedoc en recent nog pionierde met de (her) introductie van schroefdoppen in Frankrijk.

    Frédéric Glangetas, sinds 2004 samen met Solange Dremière verantwoordelijk voor het domein, is zeer goed bekend met de verschillende terroirs van de Languedoc en gespitst op het toepassen van zijn Nieuwe Wereld technieken in dit deel van de oude wereld. Met zijn open mind houding en zijn bereidheid zijn smaakarchief uit te breiden met wijnen uit alle delen van de wereld, past Frédéric Glangetas perfect in de historie en filosofie van La Baume.

    www.domaine-labaume.com

 





Gerelateerde producten