Dom. David & Duvallet Insolence No.3 Rosé

  • Rosé gemaakt van Merlot en Cabernet Franc druiven. Een prachtige zalmroze kleur met in de geur herkenbare aroma’s van aardbei, kersen en framboos. De smaak is ingetogen met verleidelijk tonen van klein rood fruit en aangename tinteling op de tong.

    Heerlijk als aperitief, of bij gerookte zalm, salade Niçoise en charcuterie.

  • Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Loire
    Classificatie Vin de Pays de Loire
    Jaar 2016
    Wijnsoort Rosé wijn
    Druivensoort Merlot en Cabernet Franc
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 12%
    Serveertemperatuur 8-10 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Domaine David & Duvallet

    Uit de streek Sèvre et Maine in het westen van de Loire hebben Stéphane David en Sébastien Duvallet ongeveer 40 hectare van de wijngaard Clos du Ferré in bezit. De doelstelling van deze mannen is simpel; alleen het beste eruit te halen wat deze wijngaard te bieden heeft. De wijngaarden zijn ideaal gesitueerd op het zuid-zuid westen met een relatief koele bodem waardoor de druiven optimaal gebruik maken van een langere rijpingsperiode.

    Traditioneel worden de wijnen na hun alcoholische vergisting enkele maanden gerijpt op de restanten van de gistcellen ‘sur lie’ waardoor de aroma’s complexer worden. Dor de nabijheid van de oceaan en het type bodem ontwikkeld de wijn een kenmerkend ziltig karakter. Dit zorgt ervoor dat dit type wijn uitstekend passen bij schaal- en schelpdieren.





Gerelateerde producten