Clos Amador Tempranillo-Cabernet Sauvignon

  • Clos Amador Tempranillo-Cabernet is een fluweelzachte rode wijn uit de Spaanse wijnstreek Penedès met als herkomstbenaming D.O. Catalunya. De blend van het Spaanse druivenras Trempranillo en bekende Cabernet Sauvignon heeft een paarsrode kleur en zoete aroma's van jam. De smaak is fluweelzacht, heerlijk fruitig en heeft een lange, zuivere afdronk.

    Clos Amador Tempranillo-Cabernet is een perfecte aperitief wijn en past perfect bij gegrild rood vlees en hartige visgerechten.

  • Wijnland Spanje
    Wijnstreek Penedès
    Classificatie DO Catalunya
    Jaar 2015
    Wijnsoort Rode wijn
    Druivensoort Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13%
    Serveertemperatuur 15-18 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Schroefdop
  • Clos Amador

    Clos Amador is Catalaans en betekent “het land van Amador”. Het is vernoemd naar Josep Amador, die in de 18e eeuw de “Rabasser” was van een perceel in de Catalaanse Penedés. Een Rabasser zorgde in die tijd voor het perceel van een grootgrondbezitter, in dit geval een wijngaard. Aangezien Josep Amador de wijnstokken en het land zo goed behandelde, werd dat deel van de wijngaard waarvoor hij moest zorgen, naar hem vernoemd. In 1992 richtte Père Ventura het wijnhuis Clos Amador op.

    Het Clos Amador portfolio bestaat hoofdzakelijk uit Cava en daarnaast twee niet mousserende wijnen. Cava is in Spanje de mediterrane mousserende wijn. Deze mag conform de wetgeving uitsluitend volgens de traditionele methode gemaakt mag worden, net als Champagne of Crémant uit Frankrijk. Er vindt dus een tweede gisting plaats in de fles die dan gedurende enkele maanden, soms jaren, wordt bewaard in honderden meters lange ondergrondse gangen. Een complexe en tijdrovende methode, maar het komt de smaak ten goede!




Gerelateerde producten