Bosman Dolce Primitivo

  • De druiven staan aangeplant in een speciaal aangelegde wijngaard rondom de Lelienfontein. Diep rood/paars van kleur. Aroma's van gestoofde pruim en kersen, met tonen van anijszaad, karamel en kaneel. In de mond een hele zachte, natuurlijke zoete wijn met genoeg zuren zodat de wijn niet plakkerig eindigt maar juist zacht en elegant.

    “After an Italian Prisoner Of War drowned in a dam on Lelienfontein it was fitting that we would use the Sicilian Primitivo planted around it, to make a sweet commemorative wine which tells of the poignant history of these prisoners and their influence in Wellington during the second world war…”
    – Jannie Bosman over de geschiedenis achter de Lelienfontein Primitivo wijngaard.

    Aanbevolen als opzichzelfstaand dessert, maar gaat ook goed samen met Gorgonzola kazen.

  • Wijnland Zuid-Afrika
    Wijnstreek Wellington
    Classificatie WO Wellington
    Jaar 2012
    Wijnsoort Dessertwijn
    Druivensoort 100% Primitivo
    Inhoud

    0,375 L

    Alcoholpercentage 12%
    Serveertemperatuur 8-10 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Bosman Family Vineyards

    Gelegen in één van de mooiste wijnlocaties in de wereld, tegen de hellingen van de Groenberg, in de buurt van Wellington, Zuid-Afrika ligt Bosman Family Vineyards. Op deze pittoreske boerderij heeft de liefdevolle erfenis van acht generaties de wijn voortwaarts gestuwd. Evenwichtige en elegante wijnen worden gemaakt in de aloude traditie, doorspekt met moderne innovatie.

    De toewijding van de makers aan kwaliteit en innovatie wordt aangetoond door de zachte, hands-on aanpak van dit wijnhuis. Alle druiven worden zorgvuldig en met de hand geoogst en gesorteerd. De filosofie van minimale interventie wordt hoog opgenomen: het belangrijkste doel in de kelder is de kwaliteit van het fruit voor zich te laten spreken. Dit resulteert in prachtige wijnen vol van smaak en met zachte tannines. Met de elegantie van de Oude Wereld, maar het intense fruit van de Nieuwe.

    Een gedeelte van de landbouwgrond (430ha) is overgedragen aan de Adama Workers Trust, 100% in handen van de werknemers op de boerderij. Het hart van deze deal draait om de sociale verbetering van de situatie van de werknemers, het overdragen van nieuwe vaardigheden en het behoud van het inheemse ‘fynbos’.

    www.bosmanwines.com





Gerelateerde producten