Bigi Vipra Rossa

  • De Bigi Vipra Rossa is een intens diep kersenrode wijn. In de neus aangename fruitaroma's van kersen en bosvruchten. De smaak is rijk aan gul en beklijvend zacht fruit, met een hint van laurier, rozemarijn en een vleugje vanille. De finale is lang met zachte tannine.

    Lekker bij geroosterd of gegrild vlees, jonge en belegen kazen.

  • Wijnland Italië
    Wijnstreek Umbrië
    Classificatie IGT Umbria
    Jaar 2014
    Wijnsoort Rode wijn
    Druivensoort 70% Merlot, 20% Sangiovese, 10% Montepulciano
    Inhoud 0,75 L
    Alcoholpercentage 13%
    Serveertemperatuur 16-18 graden
    Verpakking 6 flessen per doos
    Sluiting Kurk
  • Bigi

    Bigi is gesticht door Luigi Bigi in 1880 in Umbrië. Het wijnhuis was eerst gesitueerd in een voormalig Franciscaner klooster in Orvieto genaamd ‘La Trinita’. Tegenwoordig is het grootste deel van de productiefaciliteiten verplaatst naar een moderne locatie in Ponte Giulio, net buiten Orvieto. Bigi mag vandaag de dag tot één van Umbrië’s meest vooraanstaande wijnmakers gerekend worden.

    Bigi beschikt over bijna 200 hectare wijngaarden in het oorspronkelijke wijnbouwgebied van Orvieto, de classico. Het grootste deel van de wijnen zijn wit (ongeveer 70%) terwijl juist de rode wijnen ook zeker het vernoemen waard zijn.

    Massimo Panattoni is bij Bigi de meester wijnmaker; zijn Vipra wijnen, witte Orvieto ‘Torricella’ en rode Umbria ‘Tamante’ zijn overheerlijk. Deze man ziet kans om zijn wijnen steeds meer elan en finesse te geven; elke oogst weer. Het zijn kerngezonde wijnen met een subliem zuivere smaak - fantastisch mooi! Tachtig procent van alle wijnen van Bigi vinden trouwens hun weg naar Rome; zowel zijn Orvieto Torricella als zijn rode Umbria Tamante schitteren op de wijnkaarten van ruim vierhonderd Romaanse restaurants en trattoria’s(!). Wij kunnen gelukkig elk jaar weer een beperkte allocatie onderhandelen en exclusief aanbieden in Nederland. 

    www.cantinebigi.it





Gerelateerde producten