Yalumba Winery

Direct naar de wijnen van Yalumba

Het oudste familie wijnbedrijf van Australië

Meer dan 160 jaar toonaangevende wijn uit Australië. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land 'Yalumba', Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 160 jaar later is Yalumba Winery, het oudste familie wijnbedrijf in Australië, flink gegroeid in grootte en status. Samuel’s zoon Sidney wist het wijnhuis samen met zijn eigen zoons uit te breiden tot een succesvol familiebedrijf. In 1907 gaf Sidney akkoord voor de bouw van het prachtige marmeren wijnhuis dat Yalumba tot de dag van vandaag representeert. Yalumba kenmerkt zich als een familiebedrijf met een moderne visie. Zo was Yalumba in 1970 het eerste wijnbedrijf ter wereld dat Riesling wijnen introduceerde met een schroefdop. Zij produceren een breed assortiment kwaliteitswijnen, waarmee talrijke bekroningen in de wacht worden gesleept.

"We are about evolution, not revolution; maintaining our traditions while quietly encouraging innovation, blending the old with the new." - Robert Hill Smith, vijfde generatie na oprichter Samuel Smith.

De wijngaarden van Yalumba

Zuid-Australië is de thuisbasis van 18 erkende druiventeelt regio’s. Alle regio’s zijn geografisch aangeduid door specifieke regionale grenzen. Yalumba opereert in 10 van de 18 regio’s: Adelaide Hills, Adelaide Plains, Coonawarra, Barossa, Langhorne Creek, McLaren Vale, Murray Darling, Riverland and Wrattonbully. Elke regio beschikt over een verscheidenheid aan verschillende bodemtypen en lokale geografische invloeden, zoals de hoogte en verkoelende zeewinden. Dit maakt het mogelijk om een breed scala aan wijnen te produceren.

De wijnstokken kwekerij

Bij Yalumba is geen enkel aspect van wijnbouw en wijnbereiding aan het toeval overgelaten. In de jaren 70 maakte Yalumba een vooruitstrevende keus om een eigen kwekerij voor wijnstokken op te richten, genaamd The Vine Nursery. Op deze manier hebben de wijnmakers invloed op de kwaliteit van de druiven vanaf het eerste stadium in het proces van wijnmaken.

Eikenhouten vaten

Yalumba is het enige wijnhuis in Australië, en één van een kleine, selecte groep wijnbedrijven ter wereld, die hun eigen eikenhouten vaten produceren in de werkplaats op hun eigen landgoed. Eik speelt een belangrijke rol in het wijnbouw proces en Yalumba heeft het voordeel om de volledige controle te hebben op de kwaliteit van de rijping van de wijnen op eikenhout.

www.yalumba.com

De wijnen van Yalumba: