Bourgogne wijnen

Wijnkoperij Hosman Frères Vlaardingen is gespecialiseerd in wijnen uit de Bourgogne. Met meer dan 230 verschillende wijnen afkomstig van ruim 30 domeinen heeft u keuze uit een zeer gevarieerd en zorgvuldig geselecteerd aanbod.

De Domeinen:
Ons Bourgogne assortiment bestaat overwegend uit wijnen van kleine domeinen. Deze karaktervolle Bourgognes, gemaakt door topproducenten, zijn afkomstig van wijngaarden met lage rendementen. Het zijn stuk voor stuk wijnen van ambachtelijk werkende en hoog opgeleide wijnboeren, die er alles voor over hebben om het mooiste te produceren dat hun wijngaarden kan voortbrengen.

Jaargangen in de Bourgogne:
De Bourgogne streek is in de afgelopen 10 jaar gezegend geweest met een aantal zeer goede tot uitmuntende jaargangen zoals:

De Domaines
Het assortiment Bourgognes dat wij voeren bestaat overwegend uit wijnen afkomstig van kleine topproducenten. Deze karaktervolle Bourgognes, afkomstig van wijngaarden met lage rendementen, zijn stuk voor stuk wijnen van ambachtelijk werkende en hoog opgeleide wijnboeren, die er alles voor over hebben om het mooiste te produceren dat hun wijngaarden kunnen voortbrengen.

Jaargangen in de Bourgogne
De Bourgogne streek is in de afgelopen 10 jaar gezegend geweest met een aantal zeer goede tot uitmuntende jaargangen zoals:
'90 op dronk/reserve - '91 - op dronk, '92 (wit) op dronk -'93 op dronk met reserve -'95 op dronk/reserve - '96 reserve - '97 op dronk, - 98 op dronk/reserve en 1999 reserve.

Rode Bourgogne

    • 1996*   Op dronk
    • 1997     Op dronk
    • 1998     Op dronk, met reserve
    • 1999*    Op dronk, met reserve
    • 2000     Op dronk              
    • 2001*    Op dronk, met reserve
    • 2002*    Op dronk, met reserve
    • 2003     Op dronk, met reserve
    • 2004*    Opleg aanbevolen

    Witte Bourgogne

    • 1998     Op dronk
    • 1999*    Op dronk
    • 2000     Op dronk              
    • 2001*    Op dronk,
    • 2002*    Op dronk, met reserve
    • 2003     Op dronk, met reserve
    • 2004*    Op dronk, met reserve
    • 2005*    Opleg aanbevolen

    *Uitmuntende jaargangen
    (NB: dit zijn richtlijnen, de bewaarcapaciteit verschilt per gebied van herkomst & wijnproducent)

    Modernisering
    Door verbeterde wijntechnieken zoals: het reduceren van de opbrengsten, het selectief plukken, meerdere plukrondgangen door de wijngaarden, het handmatig selecteren van de druiventrossen, verbeterde vinificatietechnieken etc., zijn de verschillen in jaargang minder belangrijk dan vroeger het geval was (www.bivb.com). Kwaliteitsbewuste wijnmakers zijn in staat om ook in probleemjaren zeer goede wijnen te produceren. Echter grote jaargangen hebben wel een langer bewaarpotentieel.
    Bewaarcapaciteit
    Nog een belangrijk aspect! Gewone Bourgognes kunnen in hun jeugd al zeer aantrekkelijk zijn, echter grote Bourgognes vragen om leeftijd. Minimaal zes jaar bewaren is geen ridicule. Echte top-Bourgognes, zoals Grand Crus, vragen om veel geduld en zullen hun unieke kwaliteiten pas na 10 à 15 jaar en soms zelfs langer ontplooien.

    Hieronder een selectie van domeinen welke bij Wijnkoperij Hosman Frères verkrijgbaar zijn.